Resep AYAM PANGGANG KLATEN

Berikut ini adalah Resep AYAM PANGGANG KLATEN yang terkenal di daerahnya, jika anda ingin mencobanya silahkan mengikuti langkah-langkah berikut ini, 

    Bahan:

    1 ekor ayam
    500 ml santan
    2 btg serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
    2 lbr daun salam
    4 cm lengkuas, memarkan

    Haluskan:
    5 btr bawang merah
    4 siung bawang putih
    5 btr kemiri sangrai
    1 sdt gula merah, iris tipis
    1 sdt ketumbar
    garam secukupnya

    Cara membuatnya:

Belah ayam dari bagian dada kebawah tapi biarkan utuh. Rebus santan, serai, daun salam, lengkuas dan bumbu halus hingga mendidih. Masukkan ayam dan biarkan hingga kuah bersisa seperempatnya. Angkat dan bakar ayam di panggangan atau dalam oven grill yang sudah dipanaskan 200° C sebelumnya. Sekali-kali oleskan sisa bumbu. Panggang hingga matang.

Resep AYAM PANGGANG KLATEN diatas saya dapat dari berbagai sumber resep, selamat mencoba dan semoga berhasil,,

TAG :

resep ayam penyet resep masakan ayam resep ayam bakar resep ikan resep ayam goreng mentega resep ayam bakar bumbu kuning resep daging resep ayam kecap Ayam Areh Ayam Asem Pedas Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Limau Ayam Bakar Lumajang Ayam Bakar Padang Ayam Besengek Ayam Bumbu Rujak Ayam Goreng Gurih Ayam Goreng Ketumbar Ayam Goreng Mbok Berek Ayam Goreng Paniki Ayam Kukus Bersantan Ayam Masak Jahe Ayam Masak Melinjo Ayam Masak Pedas Ayam Panggang Klaten Ayam Panggang Meester Ayam Pedes ala Yosephine Ayam Sumpu Ayam Suwir Pedas Ayam Taliwang Ayam Ungkep Wijen Gulai Ayam Bumbu Poyah Gudeg Swiss rasa asli Jogja Laksa Ayam Nasi Liwet Kari Ayam Opor Ayam ala Ika Pindang Sayap Ayam Rendang Ayam Sambal Goreng Ati Ampela 1 Sambal Goreng Ati Ampela 2 Sayap Ayam Bakar Madu Tumis Kacang Panjang dan Ampela Ayam